تهیه کباب سرداشی همدان

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 2290

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده مخلوط - 500 گرم
سیب زمینی - 2 عدد
پیاز - 2 عدد
پودر دارچین و فلفل - 1/2 قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و زعفران - به مقدار لازم
گوجه فرنگی - به مقدار لازم
 

طرز تهیه :

پیاز را رنده می کنیم و آب آن را می گیریم . گوشت و سیب زمینی را یکبار چرخ کرده و بار دوم بهمراه پیاز آب گرفته چرخ میکنیم سپس ادویه ها و نمک را اضافه و خوب ورز می دهیم. مخلوط آماده شده را در یک تابه چرب شده به ضخامت ۲ سانتیمتر پهن میکنیم و روی حرارت قرار داده تا بپزد. سپس کباب سرداشی را در ظرف مخصوص فر گذاشته و روی آن سیب زمینی و گوجه فرنگی ورقه شده قرار داده و در فر با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا سیب زمینی ها برشته شود

آشپزی, کباب, ارزش غذایی کباب, تغذیه

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1316

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1369

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1536

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1554

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1477
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1365
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1558
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1442

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1333
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1316

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1369

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1536

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1554

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1477
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1365
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1558
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1442

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1333
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1460

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1460

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1431

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2463

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1700

شله زرد

1394-4-26
مجید
1447

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
2290

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1344

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
1182
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1719
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
1217
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1639
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
1103
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1824
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1616
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
1117
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
2098
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
3149
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
1090
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1318
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
1018
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
1185
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1680
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1466
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1522
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
4124
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
981
مطالب تصادفی
سوفله (به فرانسوی: Soufflé) نوعی دسر یا غذای شور مزه سبک و پرهواست که در اویل قرن نوزدهم بوجود آمده است.
1394-9-14
نازنین
3565
در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید.
1394-9-15
مجید
1807
سویس ها را تکه تکه کرده و درون ماهیتابه ای با حرارت متوسط می ریزیم و اجازه می دهیم رنگش به قهوه ای تبدیل شود.
1394-9-14
نازنین
2340
برشهای کالباس را پهن کرده و با قاشق پنیر خامه ای را بر دارید و روی آنها پخش کنید. میزان پنیر روی رولها به میزان علاقه ی شما بستگی دارد اما هرقدر بیشتر باشد، طعم مطلوب تری دارد.
1394-9-14
نازنین
1647
یکی از راه های خلاقانه برای سرو کردن ژله در مهمانی، درست کردن ژله داخل پوست میوه هاست. درست کردن ژله در برش های پرتقال یک دسر جالب و منحصر به فرد برایتان فراهم خواهد کرد.
1394-9-16
مجید
1582
پودر ژله آلوورا را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 و 1/2 لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پودر ژله حل شود ، دانه های انار را داخل قالب بریزید
1394-9-15
مجید
1985
برای اینکه شیرینی شما به راحتی و در اشکال زیبا برش بخورد هر ردیف از بیسکویت‌ها را خلاف جهت ردیف قبلی بچینید، یعنی یک ردیف عمودی و یک ردیف افقی. درست مثل چیدمان لازانیا.
1394-9-16
مجید
1262
کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید.
1394-9-16
مجید
1985
بعد از اینکه خامه را از مایکروفر درآوردید کمی به آرامی آن را هم بزینید تا از حل شدن شکر در آن مطمئن شوید.
1394-9-14
نازنین
2232
ابتدا تو یه کاسه، شکر، کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط میکنیم و شیر و خامه سرد رو به تدریج اضافه و مخلوط میکنیم تا جایی که گلوله ای تو مخلوطمون باقی نمونه.
1394-9-14
نازنین
2007

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
2290
نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی که دارد روسی میباشد، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید
1394-9-14
نازنین
2842