تهیه کباب سرداشی همدان

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1270

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده مخلوط - 500 گرم
سیب زمینی - 2 عدد
پیاز - 2 عدد
پودر دارچین و فلفل - 1/2 قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و زعفران - به مقدار لازم
گوجه فرنگی - به مقدار لازم
 

طرز تهیه :

پیاز را رنده می کنیم و آب آن را می گیریم . گوشت و سیب زمینی را یکبار چرخ کرده و بار دوم بهمراه پیاز آب گرفته چرخ میکنیم سپس ادویه ها و نمک را اضافه و خوب ورز می دهیم. مخلوط آماده شده را در یک تابه چرب شده به ضخامت ۲ سانتیمتر پهن میکنیم و روی حرارت قرار داده تا بپزد. سپس کباب سرداشی را در ظرف مخصوص فر گذاشته و روی آن سیب زمینی و گوجه فرنگی ورقه شده قرار داده و در فر با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا سیب زمینی ها برشته شود

آشپزی, کباب, ارزش غذایی کباب, تغذیه

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
909

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
996

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1084

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1097

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
986
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
977
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1142
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1045

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
943
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
909

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
996

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1084

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1097

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
986
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
977
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1142
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1045

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
943
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1040

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1031

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1049

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
1510

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1135

شله زرد

1394-4-26
مجید
1060

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
1270

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
940

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
800
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1337
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
884
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1051
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
756
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1304
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1101
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
745
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1398
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
1544
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
643
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
911
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
675
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
755
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1203
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1083
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
990
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
2162
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
627
مطالب تصادفی
 ژله یکی از معروف ترین دسرهاست که تهیه ی آن وقت زیادی نمی گیرد و با کمی خلاقیت می توان ژله های بسیار زیبایی تهیه کرد و از میهمانان پذیرایی کرد.
1394-9-15
مجید
1227
کمی روغن زیتون ته سینی فر یا ته ماهیتابه بریزید و 4 عدد نان تست را روی سینی فر یا داخل ماهیتابه بگذارید.
1394-9-14
نازنین
1436
کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید.
1394-9-16
مجید
1426
گردو چرخ شده،هل ساییده شده، شکر و پودر پسته را با هم مخلوط می کنیم به حدی که چسبندگی میان آن ها ایجاد شود
1394-9-14
نازنین
2813
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1045

شله زرد

1394-4-26
مجید
1060
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
990
برای این بستنی خیلی خیلی ساده تنها کافیه که موز و توت فرنگی رو خرد کنید و در فریزر قرار بدید تا کاملا یخ بزنه
1394-9-14
نازنین
1855
 کره را آب کرده و آرد را با آن کمی تفت می دهیم. شیر را به تدریج اضافه می کنیم تا سس صاف و یکنواخت و غلیظ شود. سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم. حالا سس آماده مصرف است.
1394-8-27
نازنین
994

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
1510
برای اینکه شیرینی شما به راحتی و در اشکال زیبا برش بخورد هر ردیف از بیسکویت‌ها را خلاف جهت ردیف قبلی بچینید، یعنی یک ردیف عمودی و یک ردیف افقی. درست مثل چیدمان لازانیا.
1394-9-16
مجید
892
دریک ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیاز نگینی شده رو بهش اضافه کنید. کمی که سبک شد گوشت چرخی رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.
1394-9-14
نازنین
668