ته چین مرغ

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1611

مواد لازم:

برنج: 4 پیمانه
سینه مرغ: 2 عدد
زرده تخم مرغ: 4 عدد
ماست چکیده: 1 پیمانه
آب مرغ: 4/1 پیمانه
کره: 100 گرم
روغن: به مقدار لازم
زعفران خشک: 1 ق.چ
زرشک: 150 گرم
نمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازم
خلال پسته: 30 گرم

طرزتهیه:

برنج را شسته و با نمک خیس کنید.
سینه مرغ را نیز به همراه پیاز و نمک و فلفل بپزید.
برنج را آبکش کنید.
زرده تخم مرغ، ماست، آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل و ادویه و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و برنج را به آن اضافه کنید.
ظرف مناسبی را با روغن چرب کنید و از مواد آماده شده داخلش بریزید.
طبقه وسط برنج را سینه مرغ خرد کرده و زرشک و خلال پسته بپاشید.
ظرف را سلفون کشیده و برای مدت زمان 1 ساعت درون فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
ظرف را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید

ته چین, مرغ, زرده تخم مرغ, سینه مرغ, روغن, زعفران, پسته

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1367

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1417

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1583

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1611

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1537
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1409
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1603
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1491

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1382
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1367

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1417

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1583

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1611

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1537
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1409
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1603
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1491

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1382
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1515

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1506

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1487

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2687

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1804

شله زرد

1394-4-26
مجید
1491

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
2484

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1399

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
1227
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1767
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
1265
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1731
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
1152
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1903
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1687
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
1161
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
2210
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
3887
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
1146
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1374
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
1068
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
1248
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1743
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1516
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1578
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
4631
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
1025
مطالب تصادفی
نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی که دارد روسی میباشد، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید
1394-9-14
نازنین
2980
کرم بستنی خرمالو،کودکان این دسر را خیلی دوست دارند و از خوردن آن لذت میبرند
1394-9-15
مجید
1840
راویولی (ravioli) نوعی پاستای ایتالیایی (Italian Pasta) است که پخت آن در این کشور رواج دارد.
1394-8-27
نازنین
6433
برای این بستنی خیلی خیلی ساده تنها کافیه که موز و توت فرنگی رو خرد کنید و در فریزر قرار بدید تا کاملا یخ بزنه
1394-9-14
نازنین
2794
پنیر خامه‌ای و پودر شکر را با یکدیگر مخلوط کنید، سپس خامه‌ی فرم گرفته را افزوده و با همزن زده تا یکدست شوند.
1394-9-16
مجید
1941

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1382
کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید.
1394-9-16
مجید
2042

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1583
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
3887
قابلمه را با 1 و 1/2 لیوان آب پر کنید و روی حرارت بجوشانید. برنج خام را درون آن بریزید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت پایین بجوشانید.
1394-9-14
نازنین
1101
ابتدا ذرت را با مقداری آب ونمک و کمی روغن کاملا بپزید تا نرم شوند.قابلمه ای بزرگ انتخاب کرده و پر از آب کنید و اجازه دهید به جوش بیاید.
1394-9-14
نازنین
2795

شله زرد

1394-4-26
مجید
1491