ته چین مرغ

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1486

مواد لازم:

برنج: 4 پیمانه
سینه مرغ: 2 عدد
زرده تخم مرغ: 4 عدد
ماست چکیده: 1 پیمانه
آب مرغ: 4/1 پیمانه
کره: 100 گرم
روغن: به مقدار لازم
زعفران خشک: 1 ق.چ
زرشک: 150 گرم
نمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازم
خلال پسته: 30 گرم

طرزتهیه:

برنج را شسته و با نمک خیس کنید.
سینه مرغ را نیز به همراه پیاز و نمک و فلفل بپزید.
برنج را آبکش کنید.
زرده تخم مرغ، ماست، آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل و ادویه و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و برنج را به آن اضافه کنید.
ظرف مناسبی را با روغن چرب کنید و از مواد آماده شده داخلش بریزید.
طبقه وسط برنج را سینه مرغ خرد کرده و زرشک و خلال پسته بپاشید.
ظرف را سلفون کشیده و برای مدت زمان 1 ساعت درون فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
ظرف را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید

ته چین, مرغ, زرده تخم مرغ, سینه مرغ, روغن, زعفران, پسته

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1237

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1308

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1463

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1486

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1392
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1307
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1495
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1384

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1267
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1237

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1308

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1463

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1486

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1392
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1307
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1495
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1384

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1267
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1400

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1397

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1370

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2282

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1606

شله زرد

1394-4-26
مجید
1389

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
2085

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1275

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
1118
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1659
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
1157
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1518
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
1045
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1737
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1525
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
1055
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1979
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
2715
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
1002
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1249
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
955
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
1095
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1597
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1402
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1422
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
3770
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
919
مطالب تصادفی

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1463
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
955

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2282
در یک ظرف کوچک شکلات نیمه تلخ را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب شود. شیر را به تدریج اضافه کنید.
1394-9-14
نازنین
1418
آب انار را با نشاسته در کاسه ای ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا محلولی یکنواخت بدست آید.بعد کمی رنگ قرمز (در صورت تمایل)و گلاب اضافه کرده،مخلوط کنید.
1394-9-16
مجید
2821
کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید.
1394-9-16
مجید
1891
شکر وثعلب را باهم مخلوط کنین وشیر را هم توی قابلمه ریخته وروی حرارت میذاریم تا جوش بیاد
1394-9-14
نازنین
3576
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1737
برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و رعایت کنید تا بتوانید با بهترین مافین ها از عزیزان خود پذیرایی کنید.
1394-9-16
مجید
1722
یکی از بهترین عصرانه های مقوی بویژه برای بچه مدرسه ای های خانه توپ های پرانرژی و مقوی  با کره بادام زمینی است که بسیار ساده تهیه شده و خیلی خیلی خوشمزه هستند.
1394-9-14
نازنین
1186
در یک قابلمه کوچک شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شده و شکر خوب حل شود . نمی گذاریم بجوشد
1394-9-14
نازنین
1302
کمتر سوپ یا آش ایرانی ای  پیدا می شود که در آن به جای مرغ و گوشت، از ماهی و میگو استفاده شده باشد
1394-9-14
نازنین
1801