ته چین مرغ

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1393

مواد لازم:

برنج: 4 پیمانه
سینه مرغ: 2 عدد
زرده تخم مرغ: 4 عدد
ماست چکیده: 1 پیمانه
آب مرغ: 4/1 پیمانه
کره: 100 گرم
روغن: به مقدار لازم
زعفران خشک: 1 ق.چ
زرشک: 150 گرم
نمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازم
خلال پسته: 30 گرم

طرزتهیه:

برنج را شسته و با نمک خیس کنید.
سینه مرغ را نیز به همراه پیاز و نمک و فلفل بپزید.
برنج را آبکش کنید.
زرده تخم مرغ، ماست، آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل و ادویه و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و برنج را به آن اضافه کنید.
ظرف مناسبی را با روغن چرب کنید و از مواد آماده شده داخلش بریزید.
طبقه وسط برنج را سینه مرغ خرد کرده و زرشک و خلال پسته بپاشید.
ظرف را سلفون کشیده و برای مدت زمان 1 ساعت درون فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
ظرف را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید

ته چین, مرغ, زرده تخم مرغ, سینه مرغ, روغن, زعفران, پسته

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1133

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1229

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1367

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1393

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1287
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1220
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1414
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1298

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1191
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1133

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1229

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1367

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1393

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1287
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1220
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1414
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1298

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1191
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1312

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1306

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1290

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2057

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1481

شله زرد

1394-4-26
مجید
1313

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
1832

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1190

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
1030
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1570
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
1080
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1375
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
971
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1619
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1397
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
976
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1814
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
2313
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
880
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1149
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
879
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
981
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1479
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1308
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1294
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
3268
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
826
مطالب تصادفی
ابتدا سیر و پیاز را رنده کرده و شوید و فلفل‌دلمه‌ای را هم ریز خرد می‌کنیم. در کاسه‌ای بزرگ تمامی مواد به‌جز تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کرده و چنگ می‌زنیم سپس زرده‌های تخم‌مرغ را داخل مایه می‌ریزیم و ورز می‌دهیم تا مخلوط شوند.
1394-8-27
نازنین
1057
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
2313
ابتدا ذرت را با مقداری آب ونمک و کمی روغن کاملا بپزید تا نرم شوند.قابلمه ای بزرگ انتخاب کرده و پر از آب کنید و اجازه دهید به جوش بیاید.
1394-9-14
نازنین
2302
برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و رعایت کنید تا بتوانید با بهترین مافین ها از عزیزان خود پذیرایی کنید.
1394-9-16
مجید
1579
در فصل تابستان خوردن غذاهای سرد بیشتر از غذاهای گرم می چسبد. اگر عاشق سوپ هستید، این سوپ سرد را در این فصل گرم امتحان کنید.
1394-9-15
مجید
1197
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1133
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1814
در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید.
1394-9-15
مجید
1581
گردو چرخ شده،هل ساییده شده، شکر و پودر پسته را با هم مخلوط می کنیم به حدی که چسبندگی میان آن ها ایجاد شود
1394-9-14
نازنین
3844
ابتدا دو لیوان شیر را داخل ظرف استیل ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.بعد در یک ظرف کوچک شکر، وانیل، ثعلب، هل را مخلوط کرده و داخل شیر میریزیم
1394-9-14
نازنین
1249
ابتدا برنج را همراه آب و روغن به مدت دو الی سه ساعت پخته طوریکه کاملا له شود.
1394-9-15
مجید
1699
کمی روغن زیتون ته سینی فر یا ته ماهیتابه بریزید و 4 عدد نان تست را روی سینی فر یا داخل ماهیتابه بگذارید.
1394-9-14
نازنین
1936