ته چین مرغ

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1313

مواد لازم:

برنج: 4 پیمانه
سینه مرغ: 2 عدد
زرده تخم مرغ: 4 عدد
ماست چکیده: 1 پیمانه
آب مرغ: 4/1 پیمانه
کره: 100 گرم
روغن: به مقدار لازم
زعفران خشک: 1 ق.چ
زرشک: 150 گرم
نمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازم
خلال پسته: 30 گرم

طرزتهیه:

برنج را شسته و با نمک خیس کنید.
سینه مرغ را نیز به همراه پیاز و نمک و فلفل بپزید.
برنج را آبکش کنید.
زرده تخم مرغ، ماست، آب مرغ، زعفران، نمک و فلفل و ادویه و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و برنج را به آن اضافه کنید.
ظرف مناسبی را با روغن چرب کنید و از مواد آماده شده داخلش بریزید.
طبقه وسط برنج را سینه مرغ خرد کرده و زرشک و خلال پسته بپاشید.
ظرف را سلفون کشیده و برای مدت زمان 1 ساعت درون فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
ظرف را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید

ته چین, مرغ, زرده تخم مرغ, سینه مرغ, روغن, زعفران, پسته

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1040

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1147

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1277

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1313

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1157
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1131
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1319
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1218

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1104
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1040

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1147

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1277

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1313

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1157
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1131
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1319
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1218

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1104
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1215

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1214

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1206

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
1821

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1345

شله زرد

1394-4-26
مجید
1225

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
1562

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1107

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
934
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1488
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
994
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1237
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
887
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1472
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1273
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
890
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1624
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
1917
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
759
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1049
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
794
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
885
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1350
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1219
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1160
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
2712
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
738
مطالب تصادفی
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1624

شله زرد

1394-4-26
مجید
1225

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1157
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1131
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1049
یکی از راه های خلاقانه برای سرو کردن ژله در مهمانی، درست کردن ژله داخل پوست میوه هاست. درست کردن ژله در برش های پرتقال یک دسر جالب و منحصر به فرد برایتان فراهم خواهد کرد.
1394-9-16
مجید
1241
سویس ها را تکه تکه کرده و درون ماهیتابه ای با حرارت متوسط می ریزیم و اجازه می دهیم رنگش به قهوه ای تبدیل شود.
1394-9-14
نازنین
1760
برای این بستنی خیلی خیلی ساده تنها کافیه که موز و توت فرنگی رو خرد کنید و در فریزر قرار بدید تا کاملا یخ بزنه
1394-9-14
نازنین
2083
سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
1394-11-3
نازنین
1352
کیک ساده را طبق دستوری که روی جعبه آن نوشته شده آماده کنید. از یک قالب کیک (۳۲×۲۲) سانتی برای این کار استفاده کنید.
1394-9-16
مجید
1638
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1350
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1319