لازانیای سبزیجات

تاریخ ارسال: 1394-4-26
نویسنده: مجید
دفعات بازید: 1307

مواد لازم:

بادمجان----1عدد متوسط
پیاز رنده شده----1عدد
سیر----2حبه
قارچ----200گرم
گوجه فرنگی----2عدد
رب----2قاشق
سبزیجات معطر----یک قاشق مثل آویشن و رزماری و یا مرزه
کره----50گرم
لازانیا----به میزان لازم
آرد----2قاشق
شیر----یک و نیم لیوان
پنیر پیتزا----به مقدار لازم
نمک و فلفل----به میزان لازم

دستور پخت

بادمجان ها را بشویید و پوست گرفته و حلقه کنید.سپس پیاز و سیر را رنده کرده و با روغن تفت دهید و بادمجان،قارچ های ورقه شده،گوجه فرنگی پوره شده،رب و نمک و فلفل سبزی های معطر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا این مایه بپزد و آب آن تبخیر شود.در این فاصله دست به کار تهیه 
سس سفید شوید.یعنی کره را در قابلمه دیگر آب کنید و آرد و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و در پایان کمی نمک به آن اضافه کنید.لازانیا ها را در آب جوش پخته و روی دستمال تمیز آشپزخانه بگزارید.سپس در ظرفی که ته آن را چرب کرده اید لایه لایه لازانیا،مواد و پنیر را بریزید و یک ورق لازانیا را روی آن گذاشته و مقداری سس سفید بریزید.این کار را تکرار کنید تا مواد به پایان برسد.
لایه ی آخر را با سس سفید(بشامل) و پنیر بپوشانید و روی ظرف را فویل قرار دهید و آن را با چنگال چند سوراخ بزنید.حالا لازانیا را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید و در پایان به مدت 5 دقیقه با گریل فر حرارت دهید

لازانیای سبزیجات

جدیدترین مطالب بخش آشپزی زیر مجموعه آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1234

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1307

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1461

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1483

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1390
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1305
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1493
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1383

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1265
36 مطلب آخر بخش آشپزی
چگونه خورش فسنجون خوشمزه درست کنیم؟
1394-4-5
مجید
1234

لازانیای سبزیجات ،و طرز پخت ان

1394-4-26
مجید
1307

طرز پخت آش دوغ

1394-4-26
مجید
1461

ته چین مرغ و طرز تهیه ان

1394-4-26
مجید
1483

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1390
طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه
1394-4-26
مجید
1305
خوردن یه کاسه آش توی روزای سرد خیلی مزه میده
1394-4-26
مجید
1493
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1383

 خورش قیمه سیب زمینی

1394-4-26
مجید
1265
سالاد روسی
1394-4-26
مجید
1399

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1395

سالاد تایلندی همراه با سس بادام زمینی

1394-4-26
مجید
1369

دسر پای شکلات خامه ای

1394-4-26
مجید
2279

پاناکوتای شکلاتی

1394-4-26
مجید
1602

شله زرد

1394-4-26
مجید
1387

تهیه کباب سرداشی همدان

1394-4-26
مجید
2080

نکات تهیه یک کباب عالی و خوشمزه

1394-4-26
مجید
1273

سوپ تره فرنگی

1394-4-26
مجید
1117
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.
1394-8-2
مجید
1657
مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید
1394-8-3
مجید
1154
قسمت گوشتی  گوجه فرنگی خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر     مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید
1394-8-3
مجید
1517
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، 
1394-8-3
مجید
1045
 ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. 
1394-8-3
مجید
1735
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید
1394-8-3
مجید
1523
1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را   حلقه ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه ای خرد کنید.
1394-8-3
مجید
1055
گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد.
1394-8-5
نازنین
1976
عربیتا در لغت به معنی** عصبانی** است و به** تند و تیزی و البته داغی این پاستا اشاره دارد. سس عربیتاArrabbiata هم یک سس تند و آتشین است که پایه اش گوجه فرنگی و چیلی است
1394-8-5
نازنین
2706
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
999
مردم به دلایل مختلفی ماهی نمی پزند، چون می ترسند که خانه را بو بگیرد. ولی دلیل اصلی ماهی نپختن این است که نمی دانند چطور آن را بپزند. فیله ماهی بر خلاف گوشت، نرم و لطیف است. ولی دلیل نمی شود که نتوان آن را پخت.
1394-8-5
نازنین
1246
روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط کرده و حسابی روی آن نمک و فلفل بپاشید.
1394-8-5
نازنین
955
اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ریز خورد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. بعد درظرف عمق داری پیاز سرخ کرده ،سیب زمینی سرخ کرده، سبزی و آویشن ولوبیا پخته شده را با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه مخلوط می کنیم.
1394-8-5
نازنین
1093
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
1394-8-5
نازنین
1595
در صورتیکه مایل هستید یک شام راحت و ساده برای خود تهیه کنید، می توانید این پیتزای ساده را با نان بربری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
1394-8-5
نازنین
1400
ابتدا پیاز و کرفس و سیر را کاملاً به صورت ریز خرد کنید.قارچ را خوب شسته و به صورت درشت تکه تکه کنید
1394-8-10
مجید
1419
بورک (به ترکی Brek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!
1394-8-27
نازنین
3763
کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است . عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است. عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است.
1394-8-27
نازنین
917
مطالب تصادفی
سوفله (به فرانسوی: Soufflé) نوعی دسر یا غذای شور مزه سبک و پرهواست که در اویل قرن نوزدهم بوجود آمده است.
1394-9-14
نازنین
3421
خورشت بامیه و طرز تهیه
1394-4-26
مجید
1383
دریک ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیاز نگینی شده رو بهش اضافه کنید. کمی که سبک شد گوشت چرخی رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.
1394-9-14
نازنین
995

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

1394-4-26
مجید
1390
پودر ژله آلوورا را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 و 1/2 لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پودر ژله حل شود ، دانه های انار را داخل قالب بریزید
1394-9-15
مجید
1884

آموزش تهیه سالاد قارچ

1394-4-26
مجید
1395
آب انار را با نشاسته در کاسه ای ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا محلولی یکنواخت بدست آید.بعد کمی رنگ قرمز (در صورت تمایل)و گلاب اضافه کرده،مخلوط کنید.
1394-9-16
مجید
2818
ابتدا برنج را همراه آب و روغن به مدت دو الی سه ساعت پخته طوریکه کاملا له شود.
1394-9-15
مجید
1818
رول املت خانواده با اسفناج و چدار از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است. یک صبحانه ی مقوی و خوشمزه برای تمامی اعضای خانواده، که در عرض کمتر از نیم ساعت آماده می شود!
1394-9-14
نازنین
832
ماست و اسانس وانیل را با هم به خوبی مخلوط کنید ، خامه و سیروپ شکلات را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید ، برای این کار میتوانید از هم زن برقی برای چند ثانیه کوتاه استفاده کنید
1394-9-15
مجید
1914
در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.
1394-8-5
نازنین
999
در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید.
1394-9-15
مجید
1703